วัตถุดิบอาหารสัตว์

กากเบียร์ Brewer's grain

     ของกากเบียร์ ....เป็นส่วนเหลือจากขั้นตอนแรกของการทำเบียร์ จากการบ่มข้าวบาร์เลย์หรือข้าวมอลท์ ที่สเปรย์น้ำให้เมล็ดงอก จากนั้นจะผ่านขบวนการต้มคั้น 

      น้ำแป้งและน้ำตาลออกเพื่อไปทำเบียร์ ส่วนที่เหลือคือกากมอลท์หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า กากเบียร์สด ลักษณะเป็นกากอ่อนนุ่ม กรมปศุสัตว์(2552) รายงานว่า กากเบียร์ในสภาพสดจะมีความชื้นสูงประมาณ 70-80% กากเบียร์สด จะเก็บไว้ใช้ได้ไม่นานเหลือมักบูดเน่ามีเชื้อราง่าย แต่ Don J. Kubik and Rick Stock(1990) กล่าวว่าสามารถเก็บได้นานในไซโลที่มีสิ่งปิดปกคลุมอย่างดีและสามารถที่จะนำไปประกอบสูตรอาหารร่วมกับวัตถุดิบอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี