คำถาม : ขอคำแนะนำ
เกี่ยวกับการใช้ Lactic acid
หรือกรดแลคติค ในสุกรระยะต่างๆ มีประโยชน์ต่อสุกรอย่างไรบ้าง
คำตอบ : Lactic acid มีประโยชน์ต่อสัตว์โดยเฉพาะสัตว์กระเพาะเดี่ยวเช่นสุกร เนื่องจาก Lactic acid เป็นกรดอินทรีย์ชนิดหนึ่ง หากใช้เสริมหรือผสมในอาหารสุกรจะช่วยให้อาหารมีสภาวะเป็นกรด เมื่อสุกรกินอาหารที่เสริมกรดแลคติค ลงไปจะทำให้สภาพภายในระบบทางเดินอาหารเช่นกระเพาะ
ลำไส้เล็ก และลำไส้ใหญ่ของสุกรมีสภาวะเป็นกรดทำให้สุกรสามารถย่อยโปรตีนในอาหารและดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น โดยเฉพาะในลูกสุกรหรือสุกรเล็ก ที่ระบบย่อยอาหารยังไม่สมบูรณ์นัก นอกจากนี้การเสริมกรดแลคติค ในอาหารลูกสุกรจะช่วยป้องกันการเจริญเติบโตและการขยายตัวของจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร
เช่น เชื้อ E.coli ช่วยให้ลูกสุกรไม่เกิดอาการท้องเสีย นอกจากนี้การเสริมกรดแลคติค ในอาหารแม่สุกรช่วยให้แม่สุกรมีสมรรถภาพการผลิตสูงขึ้น
เช่นจำนวนลูกสุกรหย่านมเพิ่มขึ้น ลูกสุกรมีขนาดน้ำหนักตัวสม่ำเสมอ และลดอาการท้องเสียในลูกสุกร